ミカンの皮は優れもの

2016年01月13日

ミカンは、実よりも皮のほうがすごく栄養価が高いことと、アレルギーを改善し、骨を丈夫にして、免疫力もアップしてくれるということを知りました。
それに、ミカンの皮まで食べると食べ物のゴミを減らすことにもなるし、いいかなと思い、毎朝試しています。作り方は、ミカンをお湯できれいに洗ってへたを取り、皮ごと1個とヨーグルト200グラムをミキサーにかけます。甘みが少なかったらハチミツを入れます。
実だけ食べるときも、皮は捨てずに取って干し、ミキサーにかけて粉末にして、みかんがなくなった頃にヨーグルトに入れていただこうと思います。

昨年は肋骨を折ったりしたので、今年は骨も丈夫にして、花粉症も軽くなるといいなと思っています。

経理担当職員：廣岡