10月中旬からクリスマスのデザートを仕込んでいます

2021年11月12日

20211102-200-150食いしん坊の我が家。美味しそうな料理やお菓子は材料さえ揃えば作ってしまいます。10年以上前にイギリスに留学していた時に好きだったクリスマス・プディングというクリスマスに食べるお菓子をここ数年自家製で仕込んでは12月になるまで寝かせてから食べる、というイベントを楽しんでいます。

写真は去年のもの。今年も仕込んで、寝かせ始めました。洋酒をふんだんに使い、食べる直前にも洋酒をかけて火をつけてから食べるという、吞兵衛のためのお菓子です。(笑)クリスマスは本来宗教イベントだと思いますが、我が家にとってはグルメイベント。

海外旅行にいけないこの時期、イギリス、イタリア、トルコ、タイと、海外の料理を作っては楽しんでいます。一日も早く本場で美味しい料理やお菓子とお酒を楽しみたいですね!

国内活動担当:西平

飢餓のない世界を創る国際協力NGO ハンガー・フリー・ワールドのプロフィイール

ハンガー・フリー・ワールド(HFW)は、アジア・アフリカで地域の住民と協力し、飢餓のない地域づくりを行っている国際協力NGOです。

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