ギョーザと世界の台所事情

2008年02月24日

ギョーザと世界の台所事情最近、中国製ギョーザによる薬物中毒事件のニュースが目に入らない日はありません。
この間、ふと娘と立ち寄ったスーパーで食品の原産国を見てみると、なんとほとんどが中国。
私たちが口にしている多くの食材が、中国をはじめいかに海外に依存しているか、改めて実感しました。遠くの国の食材がスーパーで気軽に手に入る時代。値段も国産より安く、家計への負担が少ないことも事実です。