コンビニも食料問題にチャレンジ?

2015年01月07日

コンビニも食料問題にチャレンジ?仕事が忙しく追い詰められてくると、普段は避けているジャンクフードについ手が出ます。最近もHFW事務所近くのコンビニにお弁当を買いに行った際、レジ近くのワゴンの「わけあり値下げ中!」のポップにひかれスナック菓子を買ってしまいました。「わけありって何だろう?」と底を見て納得。賞味期限まであと4日でした。

日本の流通業界には賞味期限の3分の2を過ぎると返品・廃棄処分という商習慣があり、食料廃棄が多い原因の1つとされています。FAOによれば食料の無駄や廃棄をなくせば20億人が食料を入手できるとのこと。コンビニと言えば大量の食品廃棄のイメージがありましたが、このコンビニから新しい動きが広がるといいな、と思います。

ウガンダ支部担当職員:吉田

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