バングラデシュ支部でイフタールを体験

2018年06月28日

先日の出張はちょうどラマダン（断食月）で、ほとんどの職員も一日中飲まず、食わず。日中は飲食を断っているみんなも、日没とともにたくさん食べて一日の疲れを吹き飛ばしていました。今回は日没後最初の食事（イフタール）に私も参加させてもらいました。まずはお水とナツメヤシ（デーツ）でスタートが定番とのこと。一日断食していた体を少しずつ慣らしていく、という意味もあるそうです。それ以外はご家庭によっていろいろバリエーションがあるみたいですが、仕事帰りにテイクアウトできるよう多くの店が道端で営業していました。ジャガイモや玉ねぎの揚げ物、キュウリのサラダもテーブルに彩りを加えていました。