2017年02月の日記一覧

ニョッキ修行

今年度の目標の一つ「新しいものを作る」ということを実践するため、先日ニョッキ作りにチャレンジしました。ニョッキはゆでたジャガイモに小麦粉を混ぜたあと、成形して再びゆでるというシンプルなもの。なぜか時々無性に食べたくなるイ […]

2017年02月22日

印刷所への指示が貼られた広報物が出てきました。私が、HFWの青少年組織で活動を始めた1991年のものです。若者が飢餓を終わらせよう！と60の国と地域から京都に若者たちを招いた国際会議の案内で、会議はその後10年開催を続け […]

2017年02月06日

ハンガー・フリー・ワールド（HFW）は、アジア・アフリカで地域の住民と協力し、飢餓のない地域づくりを行っている国際協力NGOです。