2019年12月の日記一覧

カレーとハーブのマリアージュ!?

最近、西洋料理に使われることの多いハーブを、インドカレーに応用することにハマっています。一番最近作ってみたのは、チキンカレーにセージ、ローズマリー、レモングラス、ミントを加えたもの。爽やかな口当たりの中にもより深みのある […]

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2019年12月25日

飢餓のない世界を創る国際協力NGO ハンガー・フリー・ワールドのプロフィイール

ハンガー・フリー・ワールド(HFW)は、アジア・アフリカで地域の住民と協力し、飢餓のない地域づくりを行っている国際協力NGOです。

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