ガリを食べてプロジェクトが身近に！

2008年02月10日

ベナンを支える.ボランティアチーム『Fitila』のミーティングに、在日ベナン人のみなさんが参加。お土産にガリを持ってきてくれました！　ガリは、西アフリカで主食として食べられているキャッサバというお芋を加工してできる食べ物です。HFWベナンでも、キャッサバ加工のプロジェクトを実施しているのですが、インターンの私も名前はよく聞くのに、実はどんなものか詳しく知りませんでした。でも、今回持ってきてくれたガリを食べて感激！

淡白な見た目とは違い、かなり美味でした！　パン粉みたいに真っ白いつぶつぶ状で、味は甘くてクッキーみたい？！　実際にガリを食べてみたことで、ベナンでのプロジェクトも、ぐんと身近に感じています。

べナン・ブルキナファソ担当インターン：柿崎