ビールで食育

2007年02月25日

美味しいもののためなら、日本中。いえ、世界中どこまでも！　今年も楽しい旅が続きます。
今回はあるビール工房を訪ねる旅。かつてバーで出合った味が忘れられず、ビールのために沼津港へひとっ飛び！　家族経営のこぢんまりとしたお店ですが、小さな樽で丹精こめて作られたビールはどれも圧巻！　定番７類、季節のビール5種類はどれも美味で大満足でした。

このお店の理念に「人生において様々な経験をする中、ビールを楽しむ事で、その経験をより一層豊かなものにする」とありました。確かに、国によって特色のあるお酒は食文化の１つ。そして食は人生の様々なシーンを引き立ててくれます。ちょっと大人な食育の時間でした。（ただのお酒好きだと言われそうですが……）。

ベナン・ブルキナファソ・インドネシア担当：冨田