出張の楽しみ

2012年08月15日

5月31日をもって、第11回書損じハガキ回収キャンペーンが無事終了しました。その後は毎年、協力者の方々への換金額の報告のため、全国を走りまわっています。そんな出張の楽しみといえば、おいしいものめぐり。土地ごとに違う食材、調理方法があり、あらためて食の多様性を感じています。

7月1週目は自分の誕生日。その日から全国出張を開始した私は、その夜、自分へのご褒美も兼ねて、充実した成果が出るようにと、とんかつと海老フライの「よくばり膳」をいただきました。しかし写メろうと思ったら、バッテリー切れ。これも出張ならではですね。というわけで、今回の画像は翌週に訪れた福岡から、博多名物の「ごまさば」を。ごまとねぎで和えたさっぱりとした一品でした。

資金調達担当職員：石川