2011年03月の日記一覧

3/11の地震・津波から2週間がたちました。日に日に被害の大きさが明るみになり、心が痛みます。被災されたみなさまには心よりお見舞い申し上げるとともに、一刻も早い復旧、復興を願います。日本中が辛く苦しい状況に置かれているな […]

先日、人生7度目の引越しをしました。私にとって引越しは「趣味」。契約更新期限が来るたびに「次はどの街にしようかな?」とホイホイ引越しを繰り返すため、堅実派の友人からは「いつまでそんな根なし草みたいな生活を…& […]

ブルキナファソの首都ワガドゥグではレストランが充実しています。そのため、滞在中は現地のごはんよりも世界各国の料理を堪能しました。イタリア、フランス、セネガル、中華……。中でもコートジボアール料理の […]

まだまだあります、ベナン料理。ヤム芋をゆでておもちつきのように杵でついた「インニャムピレ（フトゥ）」という料理があります。そのなめらかさ、もちもち感が写真から伝わるでしょうか？　つけるソースは、ピーナッツソース、トマトベ […]