ミートソースを作り置き

2022年04月19日

ミートソース・キャベツ主人は炭水化物を食べないようにしているので(健康と夜はお酒を飲むためです(笑))、パスタが食べたくても一緒の時は作れずにいたのですが、職員の笹木さんにもやしのナポリタンを教えてもらいました。パスタの代わりにもやしで作るナポリタンは美味しかったです。
そして先日YouTubeでキノコたっぷりミートソースの作り方を知りました。多めに作っておくとアレンジ料理がグラタン、ドリア、スープなど色々とできて、時短になるので作ってみました。
もやしのナポリタンをヒントに、もやしが無くキャベツが1個と半分あったのでキャベツのミートソースにしてみました。キャベツ半個使えたのでキャベツのフードロスの心配もなくなりホッとしました。

経理担当:廣岡

自宅の片隅から「こんにちは!」

2022年04月04日

パソコンに向かう先日、久しぶりにセミナーの講師として登壇しました。とはいえ、オンラインセミナーのため自宅からの参加。目の前にいない百何十人が自分の話を聞いていると思うと、不思議な感覚でした。

以前のように同じ場所にたくさんの人が集まって講演を聞いたり、ワークショップをしたりすることは難しくなってしまいましたが、オンラインであれば全国各地、世界中どこに住んでいても参加できます。今回のセミナーのテーマは「NGOで働くことについて」。10代の頃の私のように、「国際協力を仕事にしたい」と思いつつも、東京で開催されるイベントに参加するには交通費が……という人にも参加の機会が広がっているとしたら、長引く自粛生活も悪いことばかりではないのかも、と思いました。

人事・人材育成担当 儘田

食料価格高騰が気になるこの頃……

2022年03月22日

おままごとセット我が家の3歳の娘はおままごとやお買い物ごっこに夢中なお年頃です。「おにぎりどーぞ」、「トマトはいらな~い(涙)」など「食」を楽しんでいます。買い物カゴやレジスター(バーコードスキャンできる! )のおもちゃも好きで、買い物カードの中に、「食パン180円」「ティッシュ280円」などがあります。妥当な値付けかなとも思いつつ、頭の中で、これからいくらまで値上がりするのだろうとついつい遊びから家計モードに。

日本もそうですが、私たちの活動する4支部では食料や燃料、日用品価格が2倍、3倍と高騰し、現地のひとびとの生活を困難にしています。デフレも困りますが、やはり食料価格は安定していると助かるなぁと思ってしまいます。

国内活動担当:石川

色々な人に助けられながら

2022年02月28日

決算の様子2月は初めての決算業務を行いました。今までは経理担当の職員が行っていたのですが、組織内で決算業務を把握している人は複数人いたほうがよいということで、私も決算業務を行うことになりました。

経理担当の職員から引き継ぎつつ、外部監査の公認会計士からご指導もいただきつつ、ほぼ決算業務は終了(しているはずです。この日記が公開されるころには)。サポートいただいたみなさんには感謝の気持ちを伝えたいのですが、特に、元インターンの方が作ったエクセルのおかげで、決算作業はだいぶ手作業が減りました(「〇〇さんエクセル」と関係する職員は呼んでいます)。インターンが終わった後でも、HFWを助けていただいきありがとうございます!

管理部門マネジャー:熊坂

湯の花を溶かしたお風呂でエネルギーをチャージ!

2022年02月15日

20220215-200-150会員・寄付者担当として最大のイベント「感謝の手紙」の発送が先日無事終わりました。普段会員の皆さまにお送りしている他の定期刊行物とは異なり、作業が煩雑で時間のかかるこの仕事。担当になって以来、マニュアルを作成し年々改善を重ねてきたものの、それでもやはり想定外のトラブルは起きてしまいました(細心の注意を払っていたのに、残念! )。しかし予備日を設けていたので今年も予定通りのスケジュールでお届けすることができました。今は心底ホッとしているところです。

緊張の糸が切れ疲労を感じているところで、通販で取り寄せた湯の花をお風呂に入れて、疲れをどんどん癒していきたいと思います。疲れを癒してまた、さらなる業務の改善を進めていきます!

会員・寄付者担当職員:米津

飢餓のない世界を創る国際協力NGO ハンガー・フリー・ワールドのプロフィイール

ハンガー・フリー・ワールド(HFW)は、アジア・アフリカで地域の住民と協力し、飢餓のない地域づくりを行っている国際協力NGOです。

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