引越しは寄付のチャンス

2011年03月11日

引越しは寄付のチャンス先日、人生7度目の引越しをしました。私にとって引越しは「趣味」。契約更新期限が来るたびに「次はどの街にしようかな?」とホイホイ引越しを繰り返すため、堅実派の友人からは「いつまでそんな根なし草みたいな生活を……」と呆れられています。ところで、今回の引越しでは「処分品で寄付をする」という初めての試みをしました。不要になった古本約200冊は本による寄付を受け付けているNGO団体に、近所の古書店に売ったCDのお金はHFWに寄付をしました。

どちらもちょっと贅沢なランチ代くらいの金額ですが、部屋も広くなって気持ちもスッキリ。引越しシーズン真っ最中の年度末、モノの処分を考えている人は寄付も選択肢に入れてはどうでしょう?

広報インターン:阿部

現地ごはん【ブルキナファソ編】

2011年03月08日

現地ごはん【ブルキナファソ編】ブルキナファソの首都ワガドゥグではレストランが充実しています。そのため、滞在中は現地のごはんよりも世界各国の料理を堪能しました。イタリア、フランス、セネガル、中華……。中でもコートジボアール料理の「アチェケ」は衝撃のおいしさでした。アチェケとは粉末状にしたキャッサバ芋を蒸したもの。これとグリルした魚や色とりどりの野菜を一緒に食べます。エチオピア料理「インジェラ」もブルキナファソで初体験。エチオピア特産の「テフ」とよばれる穀物を粉末にしたものを水で練ってクレープのように焼いたもので、少し酸味があります。写真のように大皿に盛り、煮込んだ肉や野菜のソテーを包んで食べます。

次回の出張では、おいしい現地食レストランを発掘したいです。

ベナン・ブルキナファソ担当職員:土橋

現地ごはん【ベナン編その2】

2011年03月05日

ベナンご飯【その2】まだまだあります、ベナン料理。ヤム芋をゆでておもちつきのように杵でついた「インニャムピレ(フトゥ)」という料理があります。そのなめらかさ、もちもち感が写真から伝わるでしょうか? つけるソースは、ピーナッツソース、トマトベースのソース、オクラソース、パームオイルソース、モロヘイヤソースなどさまざま。「ワガシ」とよばれるベナンのチーズがソースに入っていることもあります。厚揚げのように噛み応えがあって、これまた絶品です。

インニャムピレを食べるときはいつもベナン式に手で食べます。そうするとおいしさが一層増す気がします。次回も彼女の作るベナン料理を楽しみに出張に来たいと思います。

ベナン・ブルキナファソ担当職員:土橋

現地ごはん 【ベナン編その1】

2011年02月26日

現地ごはん【ベナン編その1】

出張中の楽しみのひとつは、現地ごはん。ベナンでは滞在先がHFWベナンの事務局長のお宅なのですが、そこの料理人ペラジが作る料理は、どれもとってもおいしいです。写真で彼女が持っているのは「アタシ」という豆ごはん。西アフリカでよく見られる料理で、呼び名は国や地方によってさまざまです。見た目も味も日本のお赤飯に似ています。こちらでは「ジャー」と呼ばれるトマト味のソースをかけていただきます。

つけ合わせとしてよく出されるのが「アロコ」という料理。日本にあるバナナではなく、プランテン・バナナとよばれる青いバナナをスライスして揚げたものです。こちらでアロコはデザートではなく、ごはんのサイドメニュー。ベナンではついつい食べ過ぎてしまいます。

ベナン・ブルキナファソ担当職員:土橋

わくわくインターン生活

2011年02月22日

わくわくインターン生活インターンを始めて早1ヵ月。本職の傍ら、いつも楽しく働かせてもらっています。資金調達担当インターンの主な仕事は、「書損じハガキ回収キャンペーン」で全国から送っていただいたハガキなどをカウントすることです。毎日届く、たくさんの郵便物の一つ一つは、全国のみなさんがハンガー・フリー・ワールドの活動や世界の飢餓・貧困について考えてくださった気持ちを代弁したものと考え、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。?

また、カウント作業の強い味方といえば、カウントボランティアの方々。みなさん素敵な方ばかりで、カウントしながらのおしゃべりもインターン業務の楽しみの一つです。これからまたどんな素敵な出会いがあるのかなぁと毎日わくわくしています。

資金調達インターン:一ノ関

飢餓のない世界を創る国際協力NGO ハンガー・フリー・ワールドのプロフィイール

ハンガー・フリー・ワールド(HFW)は、アジア・アフリカで地域の住民と協力し、飢餓のない地域づくりを行っている国際協力NGOです。

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