中年男性が喜ぶローフードって?

2011年01月20日

中年男性が喜ぶローフードって?

年末、ひそかに話題の「ローフード」のイベントに行ってきました。ローフード=RAW(生)FOOD(食べ物)は、自然の食材を加熱せずに生で調理した食事です。この日の料理はもちろんすべてローフード。どれも美味しくいただきました。こうした食のトレンドは女性を中心に広がる傾向がありますが、あるローフードマイスターの方は、男性(しかも中年男性)にも広めようと、ご自身の店でメニュー開発に取り組んでいるとのこと。今回も「ブッシュ・ド・ノエル(に見立てた野菜料理)」や、タイ料理をアレンジした「レインボー・ロー・パッタイ」など、中年男性には好まれなさそうなメニューが並んでいました。

このマイスターの方、今は「野菜炒め(ない)」など、いかにも男性が好みそうなメニューを考案中だそう。お店に足を運んでみたいと思います。

事務局長:渡邉

裏方バンザイ!

2011年01月18日

裏方バンザイ!

イベントがあれば裏方作業あり、そして裏方作業といえば国内事業インターンの出番です。神楽坂のアフリカ料理レストラン「Tribes」で毎月開催しているチャリティ★ナイトでは、メニュー表やポスターの作成などは全てインターンの仕事。ほかにも、少しでも多くのお客さんが楽しんでくれるよう、展示物を作成することもあります。先日はTribesの店長さんがアフリカで買ったというテーブルクロスを、頭に巻くバンダナに変身させようと自宅でミシンと格闘。ガタガタに波打つ縫い目には、まだ誰も気づいていないようで一安心です……。

インターンも残すところあと1ヵ月。修了後は今度はお客として、思う存分アフリカ料理とアルコールを楽しみに行きたいと考えています。

国内事業担当インターン:岡本

かいしゅうかいじゅうインターンとして

2011年01月11日

かいしゅうかいじゅうインターンとして

幼稚園・保育園・キッズスクールから寄せられたハガキなどを換金し、ベナンの貧しいこどもたちが通う幼稚園を支援するかいしゅうかいじゅうインターンとして働き始めて早1ヵ月。あっという間に日々が過ぎています。これまで、ただのアルバイトしか経験のなかった私には、インターンの仕事はすべてが新鮮で真新しいものでした。Excelはうまく使いこなせないし、名刺交換はもちろんのこと、名刺を持ったのも初めて。電話掛けに至っては、喜んだり落ち込んだりで忙しい日々でした(笑)。

でも、初めて目の当たりにするNGOの活動はどれも本当に興味深いことばかり。こうして新しい世界で、いろんな”初めて”を経験できるのはやっぱり楽しい♪と感じる毎日です

かいしゅうかいじゅう担当インターン:松林

HFW新米職員

2011年01月05日

HFW新米職員NGOで働き始めて半年ちょっと。さまざまな場でたくさんのうれしい出会いがあります。イベントで出会ったあるNGO職員の方が私の友だちの知り合いだった、ランチをご一緒させていただいた某NGOの事務局長さんの経験に基づいたお話を聞いて180度物の見方が変わった、「仏語圏若手開発人材の会」を内輪で作って定期的に情報交換をしているなど、どんどん新しい世界が開けていくことから刺激をもらっています。

この業界には、熱い想いと素晴らしい行動力を持った方がたくさんいらっしゃいます。もちろんこのHFWもしかり。HFWの一員になれたことに感謝し、これからも日々チャレンジし続けていきたいです。

ベナン・ブルキナファソ担当職員:土橋

本棚は人生のアルバム

2010年12月27日

本棚は人生のアルバム私にとって本棚は、「あの時はこんな想いでこの本読んでいたなぁ」と思い返すアルバムのようなもの。飲食店で働いていたときに参考にしていたレシピの本、会社員のときに仕事に行き詰まると読んでいた小説、大学生のときに買った国際協力の本、高校生の時に海外への興味を膨らませながら読んだ『深夜特急』……。様々な思い出がよみがえります。

この10月に30歳になりました。高校生の頃から目指していた仕事に就けていることを嬉しく思う一方で、自分より若い人たちに「あんな仕事がしたい!」と思ってもらえるような仕事をしないと、と感じる節目の年齢でもあります。これから数ヵ月は文章を書く仕事が続くのですが、会ったことのない誰かの心に少しでも響く文章を書けたら、と思いながらパソコンに向かう日々です。

国内事業担当職員:儘田

飢餓のない世界を創る国際協力NGO ハンガー・フリー・ワールドのプロフィイール

ハンガー・フリー・ワールド(HFW)は、アジア・アフリカで地域の住民と協力し、飢餓のない地域づくりを行っている国際協力NGOです。

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